油菜花開(泥土芬芳)
2020-04-27 10:32:00  來源:人民日報  作者:祁云枝  
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  迎春花在節氣中醒來,蘇醒在尚未展葉的枝條上,開始用黃色的小喇叭,一一喚醒草木鄰居。玉蘭率先脫掉茸毛外套,踮腳、側腰,那甜絲絲的花香,便一縷縷氤氳在空氣里,把我、蜜蜂和四周的廊亭花柱,全都籠罩在它的香味里。桃花接力,未曾開口,已粉面含羞,夭夭傾城;連翹、金鐘、棣棠,對鏡貼花黃;櫻花、海棠、紫荊、丁香、姚黃魏紫,都以最美的姿態,登上了春的舞臺。

  和這些千嬌百媚的春花不同,油菜花的出現,像一大群年輕人興高采烈地一起涌來,肩并肩,手挽手,每位成員,都自帶光芒。大地透亮,如片片黃綠色的海。江西婺源、云南羅平、陜西漢中等地,因為油菜花,成為這個季節里令人向往的地方。

  陽光和煦,微風輕搖。當我把目光定格一朵小花時,我發現了油菜花的秘密,看到了動植物之間互惠共贏的親密關系。

  指甲蓋大小的四枚花瓣,十字形兩兩相對,圍繞在花蕊身旁,如一首精妙的絕句。無數朵十字小花,綻開一嘟嚕,連成一大片。說花瓣如詩,只是我的看法,在蜜蜂眼里,這花瓣,是它進食的餐桌。無以計數的花瓣餐桌,每一桌,都鋪好了明黃的桌布,等待貴客蜜蜂來訪。

  細看,質如宣紙的花瓣上,有枝杈形的暗紋。這是油菜花給蜜蜂精心設計的路標,箭頭直指花心里的蜜汁。四長兩短的六枚雄蕊,彎腰湊在雌蕊身旁,它們已商量妥當,接下來,油菜花與蜜蜂,要進行一場合作。

  尊貴的客人來了。一只蜜蜂,翅膀似晃動著一團霧,在我的眼前盤旋了一小圈后,停在一朵油菜花上。蜜蜂身體渾圓,穿著黑黃相間的條紋衣裳,陽光下,泛出金屬的色澤,看起來結實有力。它對我視而不見,急慌慌落座花瓣餐桌,享用起油菜花捧出的花蜜。少頃,為了吸食更多的蜜汁,蜜蜂把整個頭部都沒入花心,身體彎成了弓形,一點兒也不在意自己的吃相。它那毛茸茸的背部,很快,就沾滿了花朵用雄蕊抖落的花粉。

  享用完這朵花里的蜜汁后,小家伙搓搓手,又抹了抹嘴巴,急匆匆飛走。這一次,甚至沒來得及遛彎,就降落到另一朵油菜花上。它太忙了,馬不停蹄地趕赴花兒的宴席,從這朵到那朵,一刻也不停歇。看過一篇文章,說一只蜜蜂,一天要造訪幾千朵花采蜜。幾千朵花哦,是個勞模呢。

  此刻,天地間明艷安詳,只有我忙著給蜜蜂和花兒拍照。眼前的油菜花,一門心思開花。蜜蜂,也一門心思采蜜。

  我站在油菜花叢中,感受它撲面而來的光芒,久久不愿離開。

  記憶,在一朵朵油菜花上流轉。

  在我的家鄉渭北旱塬,每年春天,綠色的麥苗間,油菜花盛開的樣子,真叫人歡喜。仿佛有人用太陽光沾了金粉和露水,一筆一畫在鄉親們的責任田里畫出一個個金色的太陽。那時,年少的我們,在田埂邊,盡情演繹“兒童急走追黃蝶”的游戲。

  油菜花開的時候,村莊變得熱鬧。追逐花期的放蜂人,不知道何時把一排排蜂箱整齊地碼放到田間地頭,他們就住在一旁搭起的帳篷里。蜜蜂嚶嚶嗡嗡地飛入油菜花地,田野上,響起交響曲。

  我幼年的記憶里,與油菜花一起出現的,還有油花卷。油菜籽入倉后,一部分置換成我們的衣服和書本費,剩下的,拿到油坊里去榨油。即便是自家地里產的菜籽油,留給我們吃的也不多。那時候我家六口人,一年最多吃十斤菜籽油,盛在一個四四方方白色的油桶里。炒菜油是按勺下鍋的,那年月,母親若認為什么東西稀缺且有價值時,就會說它“金貴如油”。蒸油花卷的面粉,是自家地里產的麥子磨的,花卷里的清油,也是自家的油菜籽壓榨的。麥子和油菜,都攜帶著大地的溫暖。一層面餅抹一層油,撒入鹽、五香粉和其他食用顏料,折疊,卷起,切成小劑子,一扭一擰,便呈現出美麗的花紋和形狀。記憶中的油花卷,還沒有出鍋,香味就充盈整個屋子。

  母親心靈手巧。她蒸的油花卷,層層疊疊如盛開的鮮花,貌美,暄軟,油香。一層面餅,若是抹上辣椒面和菜籽油,便蒸出一屜紅白相間的康乃馨。若是抹上紫甘藍,就綻開紫玫瑰,加了韭菜蔥花,又開出綠雛菊……面皮薄厚,菜籽油是否抹勻,食用顏料如何加工搭配等,母親都拿捏得恰到好處。

  藝術品一樣的油花卷上,有母親的手紋,有她的想象力和對于子女的愛。工作以后,我在西安的餐館里多次吃到油花卷,面粉更白,外形更美,有的甚至加了巧克力。但怎么吃,都沒有記憶中醇香。

  又一只蜜蜂飛來,在它忙碌的嚶嗡聲中,我的思緒,再次回到油菜花。我伸出手指,輕輕觸摸蜜蜂采過蜜的那朵小花,忽然間明白,油菜花金黃的“絕句”,只有忙碌的蜜蜂,才能真正吟詠出甜蜜的味道。

責編:車婧
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