土雞
2020-10-29 14:55:00  來源:鄉村干部報網  
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  廣西大化縣弄雄村土“雞”舞出扶貧路

  代言人:廣西河池大化縣弄雄村村主任 藍志平

  電話:18176119938

  圖為藍志平在石山雞群中忙碌

  大化瑤族自治縣地處滇黔桂石漠化片區,是國家扶貧工作重點縣、廣西四個極度貧困縣之一。

  七百弄片區的大石山里,每家每戶都自繁自養土雞。所產雄雞羽毛呈金黃色、雌雞羽毛為雪花狀。經專家鑒定,七百弄片區的土雞品種純正,體型嬌小,皮下脂肪少,肉質細嫩,富含不飽和脂肪酸,且抗病力、覓食能力都很強,是一個獨具地域特色的家雞品種,市場需求量大,特別適合規模化養殖。

  因此,村里成立了養殖合作社,以種雞孵化為廣大養殖戶提供雞苗為主,兼顧負責肉雞銷售。很快,村民們看到養雞有銷路、有收益,紛紛加入到合作社中來。一傳十十傳百,現在上下齊心的大化百姓全力打造“七百弄雞”品牌并順利獲得了國家地理標志認證。

  截止去年底,全縣養殖七百弄雞遠超170萬羽,一批貧困群眾靠養雞脫貧。也是從去年開始,縣里的農投冷鏈公司牽頭組織屠宰、銷售七百弄雞。如今,我們的冰鮮雞市場定價約為80元/只,鹽焗雞定價能賣到138元/只,遠銷北京。歡迎天南海北的美食愛好者們與我們聯絡。

責編:車婧
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