山東郯城北張莊村:一張“小煎餅”,攤出“大錢景”
2024-12-16 16:22:00  
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  “煎餅公司真是好,讓我們在家門口就能把錢掙了,還不耽誤地里的活兒?!北睆埱f村村民步玉云說。舀糊、攤平、收邊、掀起……伴隨著裊裊炊煙,一張張薄如紙、色如玉、甘如飴的楊集煎餅新鮮出爐。忙碌過后,村民們一邊拾掇著衛生,一邊靜等著煎餅公司的人上門抽檢、回收。

  煎餅“包產到戶”模式是郯城縣委組織部打造創富共同體下的“強村公司”的具體呈現,步玉云告訴記者,“標準很嚴格,抽檢更是,衛生方面可以放心?!?/p>

  煎餅強村公司的前身是楊集煎餅創富工坊。為破解特色產業標準不統一、產品附加值低等問題,鎮、村多次外出走訪調研、考察學習。根據全縣創富共同體統一部署,結合北張莊村實際發展狀況,北張莊村編制出了《“一張煎餅”攤出共富路》發展方案,明確以黨支部領辦合作社為依托,將北張莊煎餅產業作為抓手,探索集體增收產業發展的新路子。

  “郯城煎餅看楊集,楊集煎餅就得看我們北張莊。”北張莊村黨支部書記張磊自豪地說。2023年9月,北張莊村黨支部采取村社聚合的方式,由黨支部領辦合作社牽頭成立了楊集煎餅創富工坊,盤活閑置房屋2處,并在當月完成了展廳和工坊建設打造;10月,上新了兩條生產線,研發生產了紅棗、黑米、等6種口味煎餅;12月,煎餅日產量約400斤,帶動了村內30余人實現家門口就業,村集體年增收約6萬元。

  “創富工坊的模式很好,但是想要做成產業,就必須高標準、嚴要求,用規范化、工業化的思維開辦強村公司。”郯城縣委組織部有關負責同志說。張磊對這句話深有感觸:“得益于黨支部領辦合作社,村民對這個增收項目很信任也很配合,事實上發展也是不錯的,煎餅日銷售額為3000-4000元。但是在和商超、電商談合作時,往往會因準入資質的原因被拒絕?!辈坏桨肽陼r間,楊集煎餅創富工坊就實現了從無到有的轉變,但在發展中受限于資金、專業的銷售運營團隊等制約因素,產業的發展也遇到了瓶頸。

  對此,北張莊村黨支部在楊集鎮黨委政府的指導下,成立了郯城一張煎餅有限公司。強村公司成立以來,通過統一標準和組織培訓的方式,制定楊集煎餅生產標準流程,兼顧標準化生產和手工化烙制,在北張莊村、楊北村、梁海村等9個村實現“包產到戶”,打通“一個標準、多戶加工、統一回購”的煎餅加工模式,將片區內分散的煎餅坊整合起來,實現群眾足不出戶參與生產經營,真正做到富在家中。

  目前,強村公司將借助省派工作隊幫扶資金,總計投資300萬元打造一座兩層2000平方米的標準化生產廠房。項目預計帶動直接就業崗位100余個,間接形成就業機會200余個,北張莊村年增收預計20萬余元。

  從一張“小煎餅”到攤出“大錢景”,村級采用創富工坊初步試驗、發展成立強村公司提檔升級的路徑正成為打開村集體創富共富的“新鑰匙”。郯城縣楊集鎮黨委書記孫厚祥說:“如今,強村公司發展蒸蒸日上,村集體抱團聯合意愿增強,擴規中的煎餅標準化生產廠房,正助力當地實現由‘點上富’到‘區域強’的蛻變?!?/p>

  本報記者倪懷成 通訊員宋振遠 實習生畢鳳杰

  楊集煎餅創富工坊。(郯城縣委組織部 供圖)

  楊集煎餅制作現場。(郯城縣委組織部 供圖)

責編:姜嘉琪
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