入冬以來，甘肅省天水市麥積區石佛鎮黃家莊的村民利用農閑時間，集中制作掛面。黃家莊的掛面制作代代相傳，至今已有200余年的歷史。黃家莊光照時間長，所產的麥子質量好，一般入冬后集中制作掛面，一直到來年3月。生產的掛面不僅在當地零售，也通過電商銷往全國各地，帶動村民增收。圖為村民在制作掛面。