品嘗茶香 品味幸福
2021-05-11 09:16:00  來源:人民日報  作者:刁杰  
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  “喝罷茶了嗎?”平常的夜晚,在我的家鄉河南省柘城縣刁莊村,鄉親們見面后,總要互相問候一句。喝茶,只是一個生活習慣,但在刁莊,卻有著不一樣的意味。

  “為啥咱莊吃晚飯叫喝茶?”還記得小時候,我這樣問爺爺。爺爺告訴我,糧食打得少,村民晚上這頓飯就喝紅薯茶,主食是紅薯窩窩頭蘸蒜。

  紅薯茶其實不是茶,而是把紅薯切成片倒進鍋里煮水。在物質匱乏的年代,村民就把這叫作“喝茶”。

  這幾年,村民喝上了真正的茶。

  去年初秋,我回到老家,剛吃完早飯,就看到新安哥走進院來。他手里端著一個品質不錯的玻璃茶杯,杯中茶葉豎立、湯色微綠,令人賞心悅目。78歲的他是我同輩中的年長者,精神矍鑠。隨后,陸續來了七八個老鄉,大家圍坐一起聊天。

  說起綠茶,新安哥如數家珍:“水溫不能高于75攝氏度,要燒純凈水。”鐵塔叔接著點評:“咱莊會喝茶還是你春安哥,他是行家。”

  春安哥今年56歲,灰白短發,黑紅臉膛,身材結實健壯。10年前,他用拆遷補償款和貸款買了一臺挖掘機,從學徒開始干,到現在他家里經營3臺挖掘機,日子過得很殷實。他說近七八年才開始喝茶,春夏喝綠茶,秋冬喝紅茶和熟普。家里還有個茶臺,閑了可以跟朋友們喝個工夫茶。

  家鄉的地里其實不產茶,莊稼人如今喝茶、品茶,主要還是因為腰包鼓了。在喝茶聊天中,刁莊人臉上洋溢著幸福與自信。春安哥和嫂子告訴我,今年,他們想換一輛車,有空還想去全國各地旅游。

  小康不小康,關鍵看老鄉。喝茶這一生活細節的改變,反映出的是咱老百姓生活質量的提升,體現的是大家對美好生活的追求。如今,刁莊的發展日新月異,大家都鉚足了勁,向著更加美好的生活邁進。

  (作者為中央廣播電視總臺河南記者站攝像師,本報記者畢京津整理)

責編:車婧
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