思路出路 | 一顆檸檬如何吃干榨凈
2024-05-06 15:25:00  作者:通訊員 永勝組  
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  眾所周知,檸檬是一種酸味十足的水果。你吃過直接能入口、味道還不酸的檸檬嗎?在云南省麗江市永勝縣,有這樣一條把小檸檬“吃干榨凈”的產業鏈。

  在永勝,檸檬樹四季開花、花香誘人。在當地檸檬產業龍頭企業、云南檸好檬生物科技有限公司里,聽公司負責人介紹:檸檬是眾多水果中供應鏈和價值鏈都很長的一種?!皺幟势だ锔缓瑱幟示?,果肉除富含大量維生素外,還可提取檸檬果膠、檸檬黃酮、檸檬烯和檸檬苦素等高價值成分,廣泛應用于食品、日化及醫藥行業?!?/p>

  從傳統農業大縣轉型為現代農業強縣。據了解,從2021年起,永勝縣將檸檬產業列為全縣重點產業之一,2022年,縣委、縣政府因地制宜提出了“一個香水檸檬核心樣板栽培試驗示范區+一個香水檸檬苗圃繁育基地+一個檸檬精深加工廠+輻射引領N個農戶參與打造現代化栽培示范區”的“1+2+N”檸檬全產業鏈發展思路。

  永勝縣推廣培育的香水檸檬,不僅應用領域廣泛、產業鏈長,而且四季開花、全年掛果,產量高、種植效益好。就是檸檬生產終端的殘渣和廢水,永勝縣也實現了“綠色循環利用”。當地建起一家有機肥廠,依托自主擁有的二次發酵技術進行處理,把檸檬加工后產生的廢料通過二次發酵,轉化為有機肥料回田,真正做到綠色可持續。

  2023年,全縣種植檸檬3584畝,今年將增加至5000畝。據悉,當地檸檬產業園項目建成后,將惠及當地近5萬戶農戶,有效帶動永勝縣及周邊區域柑橘類(檸檬)種植、加工、銷售一體化發展。

責編:鄉村干部報編輯
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